鶏胸肉の味噌マヨソース
☆果樹☆ @cook_40096352
鶏胸肉料理第二弾！
一手間で鶏胸肉がパサパサしません^_^
安うま！カロリー低い！おしゃれ！
自慢できる一品です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズにコクをプラス
鶏胸肉の味噌マヨソース
鶏胸肉料理第二弾！
一手間で鶏胸肉がパサパサしません^_^
安うま！カロリー低い！おしゃれ！
自慢できる一品です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズにコクをプラス
作り方
- 1
鶏胸肉を薄めにスライスし、料理酒、塩胡椒、片栗粉をポリ袋にいれてよくもみ15分ほど放置し鶏胸肉に水分を含ませます。
-
- 2
フライパンを火にかけ分量外のオリーブオイル大さじ2をいれ、①の胸肉を中火で焼きます。
- 3
味噌マヨをつくります。
味噌とマヨネーズをポリ袋にいれよく混ぜます。 - 4
ポリ袋の端っこをセロハンテープで補強し、角をきります。
-
- 5
焼き上がった鶏胸肉に、味噌マヨをかけてきざみ海苔をかざります。
コツ・ポイント
味噌マヨはポリ袋で直接つくると、洗い物がいりません。
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megmilk418 -
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