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簡単、美味しい、うちの常夜鍋
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簡単、美味しい、うちの常夜鍋-レシピのメイン写真

簡単、美味しい、うちの常夜鍋

yayo★mama
yayo★mama @cook_40060235

ホウレン草のエグミも少なく、子供達ももりもり食べますo(^o^)o
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったお鍋ですが、あまりに美味しいので我が家の定番になりました(^^)v

ホウレン草のエグミも少なく、子供達ももりもり食べますo(^o^)o
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yayo★mama
yayo★mama @cook_40060235

ホウレン草のエグミも少なく、子供達ももりもり食べますo(^o^)o
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友達に教えてもらったお鍋ですが、あまりに美味しいので我が家の定番になりました(^^)v

ホウレン草のエグミも少なく、子供達ももりもり食べますo(^o^)o
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材料

5人分
  • ホウレン草 2袋
  • もやし 2袋
  • ニンニク 3カケ
  • だしの素 1袋
  • 豆腐 1~2丁
  • 薄切り豚肉(できればしゃぶしゃぶ用) 350グラム
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして、だしの素(私は茅のやのを使ってます)と皮をむいたニンニクを入れます。

    • 簡単、美味しい、うちの常夜鍋作り方1写真
  2. 2

    ホウレン草を5センチぐらいのザク切りにして洗っておきます。

    • 簡単、美味しい、うちの常夜鍋作り方2写真
  3. 3

    ニンニクが柔らかくなったら、6ツ切りにした豆腐、ホウレン草、もやしを入れて煮えたら豚肉を加えます。

    • 簡単、美味しい、うちの常夜鍋作り方3写真
  4. 4

    豚肉にも火が通ったら、ポン酢や牡蛎醤油(だし醤油)につけて食べます。

  5. 5

    薬味には胡麻、ネギ、生姜、ゆず胡椒などお好みで♪

  6. 6

    〆には、冷凍うどんが合いますよ(^^)d

コツ・ポイント

モヤシと、ホウレン草の葉の部分は食べる直前に入れて下さい。

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yayo★mama
yayo★mama @cook_40060235
2013/03/05 11:01に公開
九州在住*3児♂♂♀の母ですパン、お菓子、手作り好きです♪
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このレシピのキーワード

もやし ほうれん草 にんにく 豚薄切り肉 豆腐

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