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HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン
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HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン-レシピのメイン写真

HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン

ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424

パン教室で習ったパンです。キュートな形ですよね。驚くほど簡単です。フランスパンの生地です
このレシピの生い立ち
パン焼き教室に通っていたころ　大きな生地で中にシチューを入れて作りました。　パンだけだとこのくらいの大きさでしょうか。　フランスパン系のパンです

パン教室で習ったパンです。キュートな形ですよね。驚くほど簡単です。フランスパンの生地です
このレシピの生い立ち
パン焼き教室に通っていたころ　大きな生地で中にシチューを入れて作りました。　パンだけだとこのくらいの大きさでしょうか。　フランスパン系のパンです

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HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン

ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424

パン教室で習ったパンです。キュートな形ですよね。驚くほど簡単です。フランスパンの生地です
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パン焼き教室に通っていたころ　大きな生地で中にシチューを入れて作りました。　パンだけだとこのくらいの大きさでしょうか。　フランスパン系のパンです

パン教室で習ったパンです。キュートな形ですよね。驚くほど簡単です。フランスパンの生地です
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パン焼き教室に通っていたころ　大きな生地で中にシチューを入れて作りました。　パンだけだとこのくらいの大きさでしょうか。　フランスパン系のパンです

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材料

６個分
  • 準強力粉 ２００ｇ
  • 砂糖(三温糖) 大匙１弱
  • 塩 ４ｇ
  • ドライイースト ４ｇ
  • ぬるま湯（３５度くらい） １６０ｇ
  • オリーブオイル 少々
  • 打ち粉 強力粉
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作り方

  1. 1

    HBから取り出した生地はガス抜きをして丸めて１０分間のベンチタイム

    • HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン作り方1写真
  2. 2

    全体量を計量し大の記事は小の半分量にする。それぞれ丸める

    • HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン作り方2写真
  3. 3

    小さい方の生地を平たくし　薄くオリーブオイルを塗り大きい生地の上に乗せる

    • HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン作り方3写真
  4. 4

    お好みですが　大きい生地の方も少しつぶすとキノコらしいかと思います

    • HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン作り方4写真
  5. 5

    両方の生地の真ん中あたりを竹串で刺して2時発行させる。約倍の大きさまです。190度に予熱したオーブンで12～3分焼きます

    • HBで捏ね　形成はご自身でシャンピニオン作り方5写真

コツ・ポイント

HB使用ですので簡単に出来上がります。５の竹串で刺す！　ここがポイントです。上下の生地が離れません。

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ｕｍｉ
ｕｍｉ @cook_40052424
2016/10/02 12:25に公開
楽しくお料理タイム！！I love kitchen毎日のお惣菜やお菓子　ハード系のパン作りが好きです。笑い声と会話のある家庭に美味しい食事！があると思う主婦です。普通のごはんが美味しいと言われたいわ
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