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簡単 切り干し大根の煮物
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簡単 切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

簡単 切り干し大根の煮物

このみんと
このみんと @cook_40132582

自分なりに作りやすい分量を探して作ったレシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に美味しい切り干し大根を作りたくて。

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このみんと
このみんと @cook_40132582

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材料

作りやすい分量
  • 切り干し大根 30g
  • 人参 1本
  • 小揚げ 2枚
  • ☆顆粒だし 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆水 1カップ
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は袋の表示通りに戻しておく。

  2. 2

    人参は細切りにし、小揚げは熱湯をかけ油抜きし、細切りに。

  3. 3

    鍋に水けを絞った切り干し大根・人参・小揚げ・☆の材料を入れ、落し蓋をし、強火にかける。

  4. 4

    煮立ったら弱火にし、煮汁がほぼなくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツもポイントもありません。

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このみんと
このみんと @cook_40132582
2015/05/07 08:00に公開

このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 にんじん

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