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タンドリーチキン
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タンドリーチキン-レシピのメイン写真

タンドリーチキン

hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938

自宅で簡単にタンドリーチキンを作れます。カレーやサフランライスと一緒に盛り付ければ夏のおもてなしにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
夏のおもてなしレシピを考えようと思い、タンドリーチキンを考えました。タンドリーチキンは大好きなので、家で簡単に作りたい！と思いできるだけ、簡単なレシピにしています。

自宅で簡単にタンドリーチキンを作れます。カレーやサフランライスと一緒に盛り付ければ夏のおもてなしにもピッタリですよ♪
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自宅で簡単にタンドリーチキンを作れます。カレーやサフランライスと一緒に盛り付ければ夏のおもてなしにもピッタリですよ♪
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 400ｇ
  • 《漬けダレ》
  • ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ 大４
  • ケチャップ 大２
  • にんにく 1片（すりおろし）
  • 生姜 1片（すりおろし）
  • 塩 小1/2強
  • 胡椒 適宜
  • カレー粉 小1/2強
  • チリパウダー 小1/4
  • パプリカパウダー 小1/4
  • クミンパウダー 適宜
  • カルダモンパウダー 適宜
  • コリアンダーパウダー 適宜
  • 付け合せ
  • レモン 適宜
  • サニーレタス 適宜
  • パクチー 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は、均等に伸ばし、フォークで皮目に穴を開け、味を浸み込みやすくする。

  2. 2

    ①を漬けダレに1晩漬ける。

  3. 3

    漬けダレを軽く取り除き、240度に温めたオーブンで15分焼く。

  4. 4

    サニーレタスの上に盛り付け、パクチーを飾り、お好みでレモン汁をかける。

コツ・ポイント

漬けダレには野菜やシーフードも良く合うので匂いの付かない野菜などから漬けて、色々楽しめます。火加減はオーブンにも異なるので、最初は様子を見ながら調整して下さい。

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hiroの食卓
hiroの食卓 @cook_40096938
2010/07/01 09:27に公開
簡単！オシャレ！美味しい！をモットーに日々お料理を楽しんでいます。ソムリエと利き酒師の資格を持つのんべーです！家呑みを楽しむ簡単料理＆おつまみレシピを日々開発中です♪簡単なお料理＆家のみおつまみレシピも公開しています。そちらもご覧ください！https://recipemag.jp/
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 にんにく サニーレタス カルダモン カレー粉 クミン コリアンダー ヨーグルト レモン ケチャップ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18132377
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