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かぼちゃとひき肉のグラタン
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かぼちゃとひき肉のグラタン-レシピのメイン写真

かぼちゃとひき肉のグラタン

saecco
saecco @cook_40059324

ケチャップ炒めとホワイトソースのコラボが美味☆
さつま芋を混ぜても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
カボチャが沢山あったので☆ケチャップ炒め煮することで味にアクセントをつけてみました!(^^)!

ケチャップ炒めとホワイトソースのコラボが美味☆
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カボチャが沢山あったので☆ケチャップ炒め煮することで味にアクセントをつけてみました!(^^)!

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かぼちゃとひき肉のグラタン

saecco
saecco @cook_40059324

ケチャップ炒めとホワイトソースのコラボが美味☆
さつま芋を混ぜても美味しいですよ！
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カボチャが沢山あったので☆ケチャップ炒め煮することで味にアクセントをつけてみました!(^^)!

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材料

3～4人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 挽き肉（合挽きor豚ひき肉） 100g前後
  • たまねぎ 1/4個
  • ■ケチャップ 大さじ1
  • ■ウスターソース 大さじ1
  • ■塩・コショウ 少々
  • ホワイトソース 300ml位
  • ピザ用チーズ 2つかみ位
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作り方

  1. 1

    カボチャは2cm角位の大きさに切り、耐熱容器に入れラップをして6分レンジにかける

    • かぼちゃとひき肉のグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油（大さじ1）をひき、ひき肉を炒める。色が変わったら玉ねぎも入れる

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、かぼちゃを加えて炒め、■の調味料も加える

  4. 4

    グラタン皿に【3】のカボチャを入れ、上からホワイトソースをかけ、さらにピザ用チーズをのせる

    • かぼちゃとひき肉のグラタン作り方4写真
  5. 5

    200度のオーブンで15分ほど焼いて出来上がり

コツ・ポイント

我が家ではホワイトソースは手作りのものを使用していますが、もちろん市販のものでもOKです！

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saecco
saecco @cook_40059324
2011/12/07 10:36に公開
美味しくお酒を飲みながらご飯を食べる時間が好き!(^^)!毎日、cookpadを参考に料理を楽しんでます☆
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このレシピのキーワード

グラタン ひき肉 かぼちゃ ホワイトソース 豚ひき肉 ピザ用チーズ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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