りんごパン。
あゆあゆず @cook_40087071
子供のおやつにも♪
プレゼントにも喜ばれます☆
話題入りしました♡
本にも掲載して頂きました♡
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
りんごを使った甘いパンが作りたくて。
りんごパン。
子供のおやつにも♪
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話題入りしました♡
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ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
りんごを使った甘いパンが作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
アップルプレザーブを作る。
りんごの皮をむいて厚さ1cmくらいのいちょう切りにする。
レモン汁をふりかけておく。 - 2
鍋に入れて砂糖を入れて弱火にかける。
混ぜて砂糖がまわったら蓋をして煮る。 - 3
りんごの色が黄色に変わってきたらザルなどに移して冷ましておく。
- 4
◎をHBに入れて一次発酵まで済ませる。
- 5
15分のベンチタイム。
- 6
生地を20×25cmぐらいの長方形にする。
- 7
冷ましておいたアップルプレザーブを並べる。
生地の向こう側は2〜3cmくらい残しておく。 -
- 8
手前からクルクルときつめに巻いていく。
巻き終わりをしっかりとじる。 -
- 9
型にバター（分量外）を塗っておく。
生地を7等分に切る。 - 10
切り口を上に、とじ目が内側になるように並べ入れる。
飛び出したりするりんごがあれば押さえて生地の中に入れる。 -
- 11
35〜38℃のオーブンで28分、二次発酵。
-
- 12
仕上げ用の溶き卵を塗る。
- 13
アーモンドスライスを全体に散らす。
180℃に予熱したオーブンで20〜23分焼く。 -
- 14
粉砂糖に水を加えてアイシングを作る。
- 15
焼き上がったらスグに型から取り出して荒熱をとる。
アイシングを線状にしてかける。 - 16
2014年10月6日 話題入りしました♡
作ってくれたみなさんに感謝です♡
ありがとうっ！！ -
- 17
掲載して頂きました♡
ありがとうございます！！ -
コツ・ポイント
オーブンによって調節して下さいね。
2016.3.29一部を変更しました。
つくれぽ
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