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ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め
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ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め-レシピのメイン写真

ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め

chocotama
chocotama @cook_40134573

スピード料理。ビールのおつまみにピッタリ☆
黒こしょう多めでバター醤油風味はいかがですか?
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみに…と思い、たまたま家にあった材料で作ったものが意外と好評でした。

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スピード料理。ビールのおつまみにピッタリ☆
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材料

3~4人分
  • あらびきウィンナー 5本
  • アスパラ 4~5本
  • エリンギ(お好みのキノコでOK) 3本
  • ■調味料
  • バター 5g位
  • オリーブオイル(またはサラダ油) 小さじ1
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 塩 少々
  • 黒こしょう 適量
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギは手で割く。
    アスパラ、ウィンナーは斜めに切る。

    • ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、バター・オリーブオイル、にんにくを入れて香りが立ってきたら、具を炒める。

    • ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め作り方2写真
  3. 3

    全体的に火が通ってきたら塩を振り黒コショウを多めに振る。最後に醤油を回しかけて、味をなじませたら出来上がり。

    • ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め作り方3写真
  4. 4

    2011/1/28 話題入りとなりました。感謝感激★ありがとうございます!

    • ウィンナーとエリンギとアスパラ黒胡椒炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ウィンナーの代わりにベーコン、キノコは舞茸やシメジでも美味しいです♪
我が家では、夫がかなり濃い目の味付けが好みなので、黒こしょう多めです。
調味料はお好みで加減して下さいね。

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chocotama
chocotama @cook_40134573
2010/06/29 08:19に公開
みなさん素敵なレシピありがとうございます!また、ご訪問・れぽありがとうございます。福島県在住。夫、娘、息子と4人暮らし。基本、好き嫌いの無い我が家。旬の美味しい食材を取り入れて、バランスの良い食事をしたいと思ってます。手間はかかっても、やっぱり手作りは美味しいですね♪※つくれぽの掲載が遅れがちですみません。有り難く拝見してます。
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このレシピのキーワード

炒めもの キノコ アスパラ エリンギ ソーセージ にんにく バター

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