手抜きで^^; 簡単『食べるラー油』

*happy-chie* @cook_40064924
人気の『食べるラー油』スーパーで売り切れなので作りました^^チョット手抜きの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
人気の食べるラー油・・・売り切れなので作りました^^
手抜きで^^; 簡単『食べるラー油』
人気の『食べるラー油』スーパーで売り切れなので作りました^^チョット手抜きの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
人気の食べるラー油・・・売り切れなので作りました^^
作り方
- 1
★材料を計り、ボウルに入れる。
- 2
よく混ぜる。
- 3
小鍋に油とネギ(青い部分)ショウガを入れる。
ローストガーリックを計っておく。 - 4
小鍋を弱火の火にかける。2分くらい。
- 5
沸々となったら火を止め、ネギとショウガを取り出す。ローストガーリックを入れ、弱火にかけながら混ぜる。
- 6
ガーリックがキツネ色になってきたら火からおろし②のボウルに注ぐ。※熱いので火傷に注意!!
- 7
よ~く混ぜて粗熱がとれたら空き瓶に入れて保存。使うときに小皿に移しフライドオニオンを混ぜてね^^
- 8
フライドオニオンを混ぜたらこんな感じです^^
- 9
使ったもの。
コツ・ポイント
ローストガーリックは焦げやすいので注意してください。油に入れて少しキツネ色になったら火から下ろしてください。
手軽さと食感を楽しむために市販の『フライドオニオン』を使いました^^
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