Rawon daging sapi
#latepost karena keluarga aseli surabaya agak bosen juga masak makanan ini, tapi kok yo kepengen rawon., gara gara waktu itu beli rawon rasanya ora ngalor ora ngidul.. Yasudah tanpa babibu mari kita gemparkan dapur.
Rawon daging sapi
#latepost karena keluarga aseli surabaya agak bosen juga masak makanan ini, tapi kok yo kepengen rawon., gara gara waktu itu beli rawon rasanya ora ngalor ora ngidul.. Yasudah tanpa babibu mari kita gemparkan dapur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging pure dan tetelannya.Sekitar 30 menit
- 2
Kalo sudah direbus selama 30 menit air rebusan dagingnya dibuang. Aku gakmau pake karna kalo dipkai kebanyakan lemak lemak gitu.. (katanya kalo dipke rasanya jdi lebih nendang)
- 3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan kluwek yang sudah terpilih oke untuk digunakan (ga pahit, dagingnya Bagus, dan warnanya oke)
- 4
Tambahkan sereh dan daun salam. Matikan api tuang bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci yang berisi daging dan diganti airnya.
- 5
Nyalakan api, masak daging dan bumbu yg tadi sudah dicampur.masukan daun jeruk dan jinten
- 6
Sambil menunggu yng tadi lagi naik panggung :D itu tadi si daging dn kuahnya mari kita membuat bawang goreng.
- 7
Daging dan kuah sudah tercampur. Tambahkan garam,vetsin dn gula sedikit.dan daun bawang
- 8
Difoto itu yang sudah dicampur dengan bawang goreng.
- 9
Pelengkapnya sambel rebus, cabe rawit,bawang merah,bawang putih,terasi bakar dikit,bawang goreng dan krupuk udang.
- 10
Selesai---
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)
Ngidem bgt ama rawon
Oiya,tante mau tanya cara milih kluwek yang bagus gimana,ya?
Bagi info,please