ニトスキで！簡単美味しいカレーパエリア
今話題？のニトリのスキレット『ニトスキ』を使ってのパエリアです。カレー粉を使ったらスパイシーに美味しく仕上がりました！
このレシピの生い立ち
先日ついにニトスキを手に入れて作りたかったパエリアを作ろうとしたもののサフランがなくて(；´∀｀)
代わりにカレー粉を入れたらこれがまた普通のパエリアよりも美味しくて結果オーライ(〃▽〃)
カンタンでめっちゃ美味しかったので紹介しました！
ニトスキで！簡単美味しいカレーパエリア
今話題？のニトリのスキレット『ニトスキ』を使ってのパエリアです。カレー粉を使ったらスパイシーに美味しく仕上がりました！
このレシピの生い立ち
先日ついにニトスキを手に入れて作りたかったパエリアを作ろうとしたもののサフランがなくて(；´∀｀)
代わりにカレー粉を入れたらこれがまた普通のパエリアよりも美味しくて結果オーライ(〃▽〃)
カンタンでめっちゃ美味しかったので紹介しました！
アプリでひらく作り方
- 1
まず初めに・・・
ニトスキを温めておきます。
火加減は中火です。 -
- 2
カップ等に水300ccにコンソメ、カレー粉、塩を良く混ぜて溶かしておきます。
-
- 3
オリーブオイルを敷いてみじん切りにした玉ねぎ、ニンニクを炒める。少し炒めたら真ん中を空けて鶏肉を炒める。
-
- 4
塩ひとつまみして全体を混ぜてから
-
- 5
お米を投入。
-
- 6
バター(マーガリン)を入れて炒めてお米が少し透き通ってきたら
-
- 7
①で混ぜたコンソメカレー水を一気に注ぎ込む。
すぐにジュワ〜って沸騰するけどびっくりしないで、大丈夫ですよ(^^) -
- 8
エビ、ピーマン、トマトを乗せて
-
- 9
あれば同じサイズのニトスキを乗せて
無ければ普通の鍋の蓋でも構いません。 -
- 10
極弱火で20分、火を止めて更に５分放置して蒸らす。
蒸らし終えるまで蓋を取ったらダメですよ！ -
- 11
さあ〜いよいよお待ちかね(^^)
蓋を取るとめっちゃ美味しそうに・・・(〃▽〃) -
- 12
ブラックペッパーをたっぷり挽きそのまま食卓へ
スキレットがめっちゃ熱いので気を付けて！
予め鍋敷きと鍋掴みをお忘れなく -
- 13
おこげもバッチリ出来てて♫ヽ(゜∇゜ヽ)♪
-
- 14
たくさんの閲覧、ありがとうございます(^^)
お陰様で10月17日『ニトスキ』の人気検索でトップ10に入りました！ -
コツ・ポイント
ニトスキはキチンとシーズニングしてから使って下さい。
そうすると焦げ付きもなく美味しく仕上がります。
後はコツと言えば火加減ぐらいです。
お米は僕は無洗米を使ってますが、無ければ普通のお米をそのまま使っても構いません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
