つくねリメイク∮パンキッシュ
片手で食べちゃうつくねをトーストに(#^.^#)
このレシピの生い立ち
子供達が大好きなつくねをランチに使いたくて。
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子供達が大好きなつくねをランチに使いたくて。
つくねは串から外し半分または1/4の大きさに切る。
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、ミックスベジタブル、粉チーズを混ぜ合わせる。
食パンを、耳を残す様に白い柔らかい部分を指で押さえて凹みを付ける。
凹ませた部分に②の半量をスプーンで乗せ、つくねをバランスよく乗せる。
残りの②をつくねにも絡めながらパンに流す。
トースターで②が固まるまで焼いたら出来上り♪(途中焦げそうになったらアルミを被せてください。)
ミックスベジタブルは凍ったまま合わせ、卵液が食パンに染み込み過ぎないようにします。
1200w、天板にクッキングペーパーを敷いてトーストしました。
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