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ノンオイル！鶏むね肉とピーマン中華風炒め
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ノンオイル！鶏むね肉とピーマン中華風炒め-レシピのメイン写真

ノンオイル！鶏むね肉とピーマン中華風炒め

スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494

ダイエットの味方「鶏むね肉」のレシピをいろいろ考えています。油を使わないように調理し、糖質の少ないタレを目指しています
このレシピの生い立ち
ダイエット中、タンパク質をたくさんとりたくて、鶏むね肉をたくさん食べているのですが、あきがくるので、考えて作ったものです。ヘルシーで高タンパク！低脂肪で言うことなしです

ダイエットの味方「鶏むね肉」のレシピをいろいろ考えています。油を使わないように調理し、糖質の少ないタレを目指しています
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ノンオイル！鶏むね肉とピーマン中華風炒め

スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494

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ダイエット中、タンパク質をたくさんとりたくて、鶏むね肉をたくさん食べているのですが、あきがくるので、考えて作ったものです。ヘルシーで高タンパク！低脂肪で言うことなしです

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材料

1〜2人
  • 鶏むね肉 1枚
  • ピーマン 3個
  • たまねぎ小 1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • ★酒 大さじ2
  • ★醤油 小さじ4
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉とピーマンは細切りにします
    たまねぎは薄くくし切りにします

  2. 2

    鶏むね肉に塩胡椒をし、片栗粉を大さじ1いれ、揉み込みます

  3. 3

    フライパンにクッキングペーパーをひき、鶏むね肉を入れある程度焼き色がついたらたまねぎをいれます

  4. 4

    ここからはたまねぎの水分がでるので、クッキングペーパーはもう捨てていいです！
    そのあとピーマンを入れます

  5. 5

    強火で水分を飛ばしながら火を完璧に通したら★のタレを入れ、再度、炒めてよくからんだら完成です

コツ・ポイント

最初鶏むね肉を炒める時はクッキングペーパーからはみ出ないよううまく炒めてくださいね！焦げ付いてしまうので

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スリルチェーン初春子
スリルチェーン初春子 @cook_40055494
2018/04/10 09:01に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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