大根、人参、玉ねぎは乱切り。肉は食べやすい大きさに切る。

下に敷くｷｬﾍﾞﾂかﾚﾀｽは千切りにして水にさらす

鍋に、バターを入れ、玉ねぎ→人参→大根→肉の順番で炒め、火が通ったら、●を入れ、野菜が柔らかくなるまで弱火～中火で煮込む

野菜が柔らかくなり、汁が少し残った所で完成。

バターを追加で落としてもいいよ＾＾

皿に、千切りしたｷｬﾍﾞﾂを敷いて、肉大根を乗っけて一緒に食べてね。