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レンジで作る☆本格ミートソース
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レンジで作る☆本格ミートソース-レシピのメイン写真

レンジで作る☆本格ミートソース

あずきクリームパイ
あずきクリームパイ @cook_40105862

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材料

6人分
  • 挽肉 500g
  • 玉ねぎ ミジン切り 1玉
  • にんにく、しょうが すりおろし 各小1
  • トマト水煮缶 1缶
  • ケチャップ 1/2カップ
  • 赤ワイン 1/4カップ
  • バター 大2
  • 小麦粉 大2
  • 固形スープの素 1
  • ベイリーフ 1枚
  • オレガノ(あれば) 適量
  • 塩 小1、お好みで加減
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作り方

  1. 1

    材料を全て耐熱容器に入れ混ぜて600Wで13分、200Wで20分加熱する。途中2度程混ぜ均一にするとよい。

    • レンジで作る☆本格ミートソース作り方1写真
  2. 2

    脂が気になる方は最後に取り除いて下さい。私は上澄みをザーッとボウルに入れ冷めて固まったものを生ゴミに捨てています。

コツ・ポイント

オリジナルは蓋をするとありますが、なくても大丈夫でした。
グツグツでレンジが汚れるかもしれませんが水分が飛んで美味しい気がします。

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あずきクリームパイ
あずきクリームパイ @cook_40105862
2016/10/23 07:55に公開

このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 トマト缶 にんにく バター 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ しょうが

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