玉ねぎは粗くみじん切りにする。枝豆はさやから出しておく。

フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。

玉ねぎが少し茶色くなってきたら、ひき肉を入れて炒める。

ひき肉に色がついてきたら塩・こしょう・コンソメスープの素を入れる。

枝豆を入れて、醤油をかけてさらに炒める。味をみて足りないようなら醤油を足す。

ひき肉がパラパラになって完全に炒まったら、火を止めてバターを入れてまぜる。

ご飯にのせてできあがり。