筍のおかか煮
めんつゆとだしパックで、簡単に出来てらくちんです。
このレシピの生い立ち
何回も挑戦してみて、これが1番簡単で美味しくできました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18221199
めんつゆとだしパックで、簡単に出来てらくちんです。
このレシピの生い立ち
何回も挑戦してみて、これが1番簡単で美味しくできました。
めんつゆとだしパックで、簡単に出来てらくちんです。
このレシピの生い立ち
何回も挑戦してみて、これが1番簡単で美味しくできました。
めんつゆとだしパックで、簡単に出来てらくちんです。
このレシピの生い立ち
何回も挑戦してみて、これが1番簡単で美味しくできました。
めんつゆとだしパックで、簡単に出来てらくちんです。
このレシピの生い立ち
何回も挑戦してみて、これが1番簡単で美味しくできました。
①茹でた筍を太い所は1.5cm巾の半月切りに、穂先は櫛形ぎりにする。
➁①を鍋に入れて、ヒタヒタに水を注ぐ。
③➁にだしパックを入れて、めんつゆを注ぎ、本だしも入れて落し蓋をし、最初は中火で煮て、沸騰したら弱火で煮詰める。
④汁けがほぼなくなったら、カツオパックを投入し、鍋をあおって全体に絡めるようにすれば出来上がり。
タケノコをぬかで湯がいた後、冷めるまでつけておき、よくぬかを洗い落として更に、水に1晩はさらしておくとあくが抜けておいしくいただけると思います。
その他のレシピ
