ポーランドの♪ビーツの冷製スープ

Name: ポーランドの♪ビーツの冷製スープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: プレーン ヨーグルト １パック ４５０ｇ位; ビーツ（缶詰でo.k)汁ごと使います。 1缶; きゅうりのピクルス ３本位; ピクルスのお酢 １００ｃｃ位; きゅうり 中２本位; ラディッシュ ５～６個位; ディルand万能ねぎ お好みの量大さじ２～３位; 塩、胡椒 適量; ゆで卵 お好みで

カーシャ @cook_40039648

フウォドゥニクchlodnikという冷製スープさっぱりで食欲のない暑～い日におすすめ♪（写真）ゆで卵を乗せ忘れたぁ～。
このレシピの生い立ち
食欲のない夏にぴったり♪
我が家では、暑い日本の夏もこれで乗り切ってまぁ～す。

ポーランドの♪ビーツの冷製スープ

カーシャ @cook_40039648

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材料

プレーン　ヨーグルト１パック　４５０ｇ位
ビーツ（缶詰でo.k)汁ごと使います。 1缶
きゅうりのピクルス３本位
ピクルスのお酢１００ｃｃ位
きゅうり中２本位
ラディッシュ５～６個位
ディルand万能ねぎお好みの量大さじ２～３位
塩、胡椒適量
ゆで卵お好みで

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作り方

1

ピクルス、ビーツ、きゅうり、ラディッシュ、ディルを細かく切ります。
2

ビーツの缶の中に入ってる汁（全部）とプレーンヨーグルト、ピクルスのお酢を大きなボールに混ぜ合わせます。
3

１の具財も入れて塩、胡椒で味を調えて冷蔵庫で２時間以上は、冷やして下さい。
4

食べる前にゆで卵を添えれば出来上がり。

コツ・ポイント

簡単にできます。とにかく材料を混ぜ合わせ冷やすだけ♪
ゆで卵も冷やしてねっ♪
☆お好みの味に仕上げて下さい（笑）目分量でどうぞ♪

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つくれぽ

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カーシャ @cook_40039648

2010/07/20 11:14に公開

１０歳までロンドンで育ちました♪♡ 母、ポーランド人父、日本人です♪♡ 旦那、息子19歳、娘小4、犬２匹、猫２匹と暮らしてます♡ 動物（特に猫）,旅行、酒（特にビール）そして食べることが大好き♪♡ 少しずつですが、母の故郷ポーランド料理を紹介してます♡ 皆様のレシピ大変参考になってますっ感謝感謝♪ よろしくお願いします☆無農薬や無添加の食材を使うように心がけてます。

このレシピのキーワード

スープ缶詰ゆで卵ビーツキュウリピクルスこねぎヨーグルトディル

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