ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく。

小鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温め、寒天を入れよく混ぜる。

粗熱が取れたら瓶の1/3程度注ぐ。

小鍋にオランジーナを入れ沸騰直前まで温め、1のゼラチンを入れよく混ぜる。

3の牛乳寒天がしっかり固まっていることを確認し、4のオランジーナを1/3ほど注ぐ。

冷蔵庫で冷やし固める。