作り方
- 1
ゼラチンは大さじ1の水でふやかしておく。
- 2
小鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温め、寒天を入れよく混ぜる。
- 3
粗熱が取れたら瓶の1/3程度注ぐ。
- 4
小鍋にオランジーナを入れ沸騰直前まで温め、1のゼラチンを入れよく混ぜる。
- 5
3の牛乳寒天がしっかり固まっていることを確認し、4のオランジーナを1/3ほど注ぐ。
- 6
冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
しっかり冷やし固めてください。
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