鶏もも肉の塩ダレ焼き☆
kaonyanco @cook_40054534
照り焼きもいいけど
塩ダレとレモン汁でさっぱりもおいしいね♪(◕‿◕✿)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を照り焼きじゃなくて塩ダレで食べたくて。
鶏もも肉の塩ダレ焼き☆
照り焼きもいいけど
塩ダレとレモン汁でさっぱりもおいしいね♪(◕‿◕✿)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を照り焼きじゃなくて塩ダレで食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩・こしょうをふり、下味をつける。
- 2
キャベツを太めの千切りにする。
切ったキャベツはお皿に広げて盛っておく。 - 3
フライパンに鶏肉の皮目を下にして入れ、こげ色がつくまで焼いていく。（油はひかなくても鶏肉の油分で十分かと思います＾＾）
- 4
鶏肉の皮目にこげ色がついてきたら反対側も焼いていく。
- 5
両面が焼けてきたら、塩ダレとレモン汁をいれ、時々返しながら20～30分程度焼いていく。（弱火～中火くらいで）
- 6
中までしっかり火が通ったらフライパンから取り出し、食べやすい大きさに切って、キャベツのお皿の上に盛ったら完成♪
- 7
※フライパンに残った汁はそのまま小鉢などに移し、バジルなどを足して味を調整してタレとして使うといいです♪
コツ・ポイント
なかなか中まで火が通りにくいかもしれないので、 ゆっくりじっくり火を通してあげてください＾＾
皮目はよく焼いた方が美味しく出来上がります♪
つくれぽ
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