にんじんのケーキ
りこりゃんママ @cook_40125285
朝食に、お子さまのおやつに健康的で最適です。
人参と粗糖の自然の甘さが素朴でほっとします♪
このレシピの生い立ち
自然食のお店のランチで にんじんのケーキがデザートに
でてきました。
素朴な甘さが なんとも言えないおいしさでした。
にんじんのケーキ
朝食に、お子さまのおやつに健康的で最適です。
人参と粗糖の自然の甘さが素朴でほっとします♪
このレシピの生い立ち
自然食のお店のランチで にんじんのケーキがデザートに
でてきました。
素朴な甘さが なんとも言えないおいしさでした。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、すっておく。
-
- 2
☆粉類はあわせてふるっておく。
- 3
ボールに★卵・塩・粗糖を入れて攪拌する。
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- 4
サラダ油をすこ～し
ずつ入れて攪拌します。 -
- 5
２のふるった粉類をもう一度ふるいながら４に入れる。
-
- 6
こんな感じです。
-
- 7
１のにんじんを加えて、木じゃくしで混ぜ合わす。
-
- 8
オーブンは、1７0度に温めておく。
型に７を流しいれる。
-
- 9
1７0度30分から40分。
オーブンによります。
これは40分焼きました。竹串をさしてチェックしてください。 -
- 10
カットした断面。
焼きたてより次の日のほうがおいしいかも？
粉砂糖をふったり生クリームをホイップしてもおいしい。 -
コツ・ポイント
卵は常温に戻しておいてください。
オーブンの癖がありますから 時間は調整してください。
砂糖は 粗糖を使うとよりおいしいです。
優しい甘さが ほっとします♪
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