アボカド&アムチュール

ethnic0229 @cook_40068394
アボカドにひよこ豆のカレーでおなじみのアムチュール(乾燥マンゴーパウダー)をかけた珍味。おつまみや朝食等にいかがでしょう
このレシピの生い立ち
アボカドにアムチュールという発想はなんとなくありましたが、アムチュールだけだとイマイチわかりづらい味だったので、風味が引き立つように工夫しました。
アボカド&アムチュール
アボカドにひよこ豆のカレーでおなじみのアムチュール(乾燥マンゴーパウダー)をかけた珍味。おつまみや朝食等にいかがでしょう
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アボカドにアムチュールという発想はなんとなくありましたが、アムチュールだけだとイマイチわかりづらい味だったので、風味が引き立つように工夫しました。
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