フライパンもしくは鍋にオリーブ油をひき、スライスしたニンニクを炒める。

ニンニクが香り立ったら、スライスしたタマネギを炒めます。

タマネギがしんなりしてきたら、トマト缶を投入します。

続いてカニ缶も投入します。この後、塩、ブラックペッパー、顆粒コンソメで味を整えていきます。
パスタを茹で始めます。

中火で5分ほど煮込んだら、生クリームを50ccほど加えます。

アボカドを入れて、良く和えます

最後にミニトマトを半切りにして投入し、茹であがったパスタを入れ、良く和えます。

器に盛りつけ、残りの生クリーム、ドライパセリを振りかけ、完成です。