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油淋鶏
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油淋鶏-レシピのメイン写真

油淋鶏

portus
portus @cook_40142665

ざっくり簡単油淋鶏
このレシピの生い立ち
昔からよく食べていて大好物なので^ ^

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材料

2人分
  • 鳥モモ肉 好きなだけ
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • *醤油 大さじ1
  • *みりん 小さじ1
  • *豆板醤 大さじ1
  • *酢 小さじ1
  • *にんにく ひとかけら
  • *ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鳥モモ肉をジップロックに入れ、醤油に20分程漬け込んでおく

    • 油淋鶏作り方1写真
  2. 2

    にんにくはすりおろし、*印の材料を全て混ぜる

    • 油淋鶏作り方2写真
  3. 3

    鳥モモ肉の周りに片栗粉をまぶして油で揚げ、食べやすく切ります。タレをかけて完成!

    • 油淋鶏作り方3写真

コツ・ポイント

鳥モモ肉を揚げて熱々のうちにタレをかけて下さい^ ^
にんにくは絶対入れたほうが美味しい

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portus
portus @cook_40142665
2015/05/31 12:44に公開
ざっくり簡単な料理が好きです^ ^安くてボリュームのあるレシピを目指してます!
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このレシピのキーワード

油淋鶏 ねぎ 片栗粉 鶏もも肉 にんにく

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