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濃厚!!チョコプリン
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濃厚!!チョコプリン-レシピのメイン写真

濃厚!!チョコプリン

☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133

ゼラチンで固めるぷるぷるのチョコたっぷりプリン(*^_^*)
お好みのリキュールを入れて是非作ってみてね(^^)v
このレシピの生い立ち
コンビニでチョコミントプリンを見て食べたくてなって買わずに作ってみた♡
チョコミントが大好きなので家に残っていたリキュールを入れて♡
ダイエット中でもたまにはいいんじゃな〜い?!
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

ゼラチンで固めるぷるぷるのチョコたっぷりプリン(*^_^*)
お好みのリキュールを入れて是非作ってみてね(^^)v
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コンビニでチョコミントプリンを見て食べたくてなって買わずに作ってみた♡
チョコミントが大好きなので家に残っていたリキュールを入れて♡
ダイエット中でもたまにはいいんじゃな〜い?!
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☆ぺんたろう☆
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ゼラチンで固めるぷるぷるのチョコたっぷりプリン(*^_^*)
お好みのリキュールを入れて是非作ってみてね(^^)v
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チョコミントが大好きなので家に残っていたリキュールを入れて♡
ダイエット中でもたまにはいいんじゃな〜い?!
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材料

165cc型 4個分
  1. 製菓用ビターチョコ(板チョコでもOK) 120g
  2. 牛乳 400cc
  3. パルスイート(砂糖ならお好みで30g) 10g
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. ミントリキュール(お好みのリキュールでOK!) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料はこちら。
    今回はチョコミントにしました♪
    お子様用はリキュールなしでね(^^)

    • 濃厚!!チョコプリン作り方1写真
  2. 2

    鍋に牛乳、チョコ、パルスイートを入れて沸騰させないように混ぜながらチョコをしっかり溶かす。

    • 濃厚!!チョコプリン作り方2写真
  3. 3

    火を止めて予めふやかしておいたゼラチン、リキュールを入れてよく混ぜ、しっかり溶かす。

    • 濃厚!!チョコプリン作り方3写真
  4. 4

    鍋ごと氷水で冷やし、少しトロミがついたら型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

    • 濃厚!!チョコプリン作り方4写真

コツ・ポイント

チョコはしっかり溶かしてください!
熱いまま型に入れると、二層になってしまうので、少しトロミがついたら泡立て器等でよく混ぜてから型に入れてください!
砂糖は使うチョコによりお好みで入れてください!(私はカカオ65%使用。)

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☆ぺんたろう☆
☆ぺんたろう☆ @cook_40053133
2015/06/11 13:25に公開
最近の趣味はお菓子作り。食べるのも大好き♥でも、ダイエットしなきゃなσ(^_^;)お菓子作りも料理もド素人。本格的なものなんて作れません^^;『簡単に美味しく』をモットーに、自己流簡単レシピを研究中!見た目は少々悪くても美味しければ良しp(^^)qみんなが喜んで食べてくれると嬉しいんですよね~♪(^○^)
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