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夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡
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夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡-レシピのメイン写真

夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

みんなを虜にする(笑)やみつきの美味しさ~♡ご飯にも、お酒にも合いますよ
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんで一皿1,000円の品を自宅で再現
うまい♥と、主人も子供も大好きなソテーです。
長いもだけでなく、アスパラや椎茸なども合います♫。

みんなを虜にする(笑)やみつきの美味しさ~♡ご飯にも、お酒にも合いますよ
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんで一皿1,000円の品を自宅で再現
うまい♥と、主人も子供も大好きなソテーです。
長いもだけでなく、アスパラや椎茸なども合います♫。

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夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡

玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437

みんなを虜にする(笑)やみつきの美味しさ~♡ご飯にも、お酒にも合いますよ
このレシピの生い立ち
鉄板焼き屋さんで一皿1,000円の品を自宅で再現
うまい♥と、主人も子供も大好きなソテーです。
長いもだけでなく、アスパラや椎茸なども合います♫。

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鉄板焼き屋さんで一皿1,000円の品を自宅で再現
うまい♥と、主人も子供も大好きなソテーです。
長いもだけでなく、アスパラや椎茸なども合います♫。

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材料

2人分
  • 長いも 10~15㎝位
  • A
  • オリーブ油 大さじ1
  • バター 1カケ
  • B
  • 塩 適量
  • クレイジーソルト(塩) お好みで
  • パセリのみじん切り 適量
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作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥き、適量切る

    • 夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡作り方1写真
  2. 2

    A.をフライパンに入れ火を付ける

    • 夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡作り方2写真
  3. 3

    弱火で両面を焼く

    • 夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡作り方3写真
  4. 4

    ↑これがおススメ♡
    程良く焼き目を付けたら器に盛りB.を振る

    • 夜食に簡単♪絶品おかず・彼の晩酌にも♡作り方4写真

コツ・ポイント

★オリーブオイル&バターの組み合わせソテーだとどんな野菜もたちまち主役級
★クレイジーガーリックは万能です

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玄米みどり
玄米みどり @cook_40044437
2013/04/11 15:40に公開
玄米(緑玄米)を使った美味しいレシピや、玄米に合うおかずを発信できたらな…♡と、思います。「マーキュリー・ベース」がお届けする緑玄米は今までになかった、革新的な美味しさ!従来の玄米では考えられなかった衝撃★簡単絶品レシピをご紹介します。
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このレシピのキーワード

バター 山芋

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