ピザ風☆トマト＆サーディン豆腐ステーキ

ピザ風☆トマト＆サーディン豆腐ステーキ

チェビ @cook_40091543

ヘルシーな豆腐ステーキに、トマトとオイルサーディンでコクをだしたソースに。（写真ぶれちゃいました＞＜）
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶詰が余っていたので、トマトと合わせてみたところ、これはヘルシーピザ風にしてみようと思いつきました☆

ヘルシーな豆腐ステーキに、トマトとオイルサーディンでコクをだしたソースに。（写真ぶれちゃいました＞＜）
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶詰が余っていたので、トマトと合わせてみたところ、これはヘルシーピザ風にしてみようと思いつきました☆

ピザ風☆トマト＆サーディン豆腐ステーキ

チェビ @cook_40091543

ヘルシーな豆腐ステーキに、トマトとオイルサーディンでコクをだしたソースに。（写真ぶれちゃいました＞＜）
このレシピの生い立ち
オイルサーディンの缶詰が余っていたので、トマトと合わせてみたところ、これはヘルシーピザ風にしてみようと思いつきました☆

ヘルシーな豆腐ステーキに、トマトとオイルサーディンでコクをだしたソースに。（写真ぶれちゃいました＞＜）
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オイルサーディンの缶詰が余っていたので、トマトと合わせてみたところ、これはヘルシーピザ風にしてみようと思いつきました☆

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材料

トマト１つ
オイルサーディン１缶
堅豆腐１丁
A トマト＆サーディン用ソース
＊しょうゆ大１／２
＊パセリ少々
スライスチーズ(とろけるタイプ) １枚

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作り方

1

角切りにしたトマトをフライパンで炒め、オイルサーディンを加えてつぶし炒める。
2

Aの調味料をたし、水気がなくなるまで炒めて、一度お皿にあげる。
3

水切りした豆腐を薄めにきって、フライパンに並べて焼く。軽く焦げ目がついたら、反対面を焼く。
4

その上に、２のトマトサーディンソースをのせ、チーズをのせ、ふたをしてチーズがとろけたら完成！

コツ・ポイント

オイルサーディンのちょっとした臭みを、ハーブやしょうゆが消してくれたので、食べやすかったです☆　

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