CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡-レシピのメイン写真

酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2017"2.20話題入り♡有難う!酒粕の風味が優しい味付け♡鮭でも豚肉でもお好きなほうでどうぞ♪両方入れもありです♡
このレシピの生い立ち
家族に酒粕の苦手な人がいるので、そういう人でも、飲めるように考えて……♪

♡2017"2.20話題入り♡有難う!酒粕の風味が優しい味付け♡鮭でも豚肉でもお好きなほうでどうぞ♪両方入れもありです♡
このレシピの生い立ち
家族に酒粕の苦手な人がいるので、そういう人でも、飲めるように考えて……♪

もっと読む

酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2017"2.20話題入り♡有難う!酒粕の風味が優しい味付け♡鮭でも豚肉でもお好きなほうでどうぞ♪両方入れもありです♡
このレシピの生い立ち
家族に酒粕の苦手な人がいるので、そういう人でも、飲めるように考えて……♪

♡2017"2.20話題入り♡有難う!酒粕の風味が優しい味付け♡鮭でも豚肉でもお好きなほうでどうぞ♪両方入れもありです♡
このレシピの生い立ち
家族に酒粕の苦手な人がいるので、そういう人でも、飲めるように考えて……♪

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3~4人分
  • 鮭(切り身・あら) 1〜2切れ(150㌘程度)
  • ☆豚肉 150㌘
  • ☆大根 200㌘
  • ☆人参 50㌘
  • ☆油揚げ 1枚
  • ☆蒟蒻 1/4枚
  • ☆竹輪 1本
  • ☆水 1000㏄
  • ☆かつおだし 小さじ2と1/2
  • ◆酒粕 100〜120㌘
  • ◆味噌(合わせ) 大さじ3
  • ◆みりん 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鮭、肉は食べやすく切ります。肉は少し大きめに。ボウルで熱湯をかけ、水にさらし、汚れを流します。

    • 酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡作り方1写真
  2. 2

    大根は皮をむき、いちょう切り、人参は皮をむき、半月切り、油揚げは短冊切り、竹輪は輪切り、蒟蒻は食べやすく切ってね♪

    • 酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡作り方2写真
  3. 3

    鍋に☆を入れ、2分ほど灰汁を取りながら煮ます。この時、沸騰したら汁をお玉2杯ほどボウルに取り、酒粕を溶かしておきます。

  4. 4

    鮭を加え、少し火を弱めて野菜が柔らかくなるまで煮たら◆と③で溶かした汁を加え、塩で調整して出来上がり!

    • 酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡作り方4写真
  5. 5

    ③の工程で鮭のあら、豚肉の場合は野菜と一緒に加え煮込んで下さい♪鮭切り身は崩れても気にならない方は、最初から入れてOK♪

  6. 6

    2023"1.11クックパッドニュースに掲載して頂きました~!嬉しいです♡編集部の皆様、いつも有難うございます!

    • 酒粕が苦手でもOK♡我が家の粕汁♡作り方6写真
  7. 7

    あいちゃん♡何度もリピ嬉しい~!本当今日は寒い…肌が痛いの分かる②頭も痛いよぉ~涙)私のレシピで温まれて良かった有難う!

  8. 8

    むっちゃんさん♡リピ嬉しいな~♡美味しそうだね!今日凄く寒かったよね~私のレシピで温まれて良かった~!いつもれぽ有難う!

  9. 9

    わぁむっちゃんさん♡早速のリピれぽ私が興奮(笑)嬉しすぎる~!旦那様にも感謝♪やみつきコメにも感激だよ~!いつも有難う!

  10. 10

    ともこさまさん!わぁ美味しそうに作って下さり嬉しい~!コメにも感激♪お口に合って良かった数ある中レシピ選んで下さり有難!

  11. 11

    あいちゃん♡何度もリピして作って貰えるなんて幸せだよ~♪呆れるなんて無いよぉ♪大歓迎だよ~♪いつも元気貰えてる~有難う!

  12. 12

    むっちゃんさん!早速リピして下さり嬉しい~!スープご馳走様でした!わざわざ有難!今回も美味しそうなれぽに感激~♪有難う!

  13. 13

    あいちゃん♡嬉しいコメ付きで美味しそうなれぽ嬉しい~!頻繁に作ってくれてるなんて感動ダワ~!体温まれて良かった~有難う!

  14. 14

    マカロン35さん!美味しそうに作って下さり嬉しい~!濃厚そうで私もご馳走になりたいなぁ笑)寒いから温まれたかな~有難う!

  15. 15

    みみ~ちゃん♡リピ嬉しい~!鮭沢山の美味れぽに加えて大好き連続コメ笑)嬉しすぎる~♡そうやっていつも癒しと元気♡有難ね♡

  16. 16

    ちるちる0801さん!わぁ沢山作って下さり嬉しい~!とてもコクがあり美味しそう!コメにも感激♪美味しくて良かった~有難!

  17. 17

    あいちゃん♡わぁ何度も作って貰えて大感激!立春過ぎたけどまだ②寒いよね!私のレシピで暖取って貰えて嬉しい~♡いつも有難!

  18. 18

    むっちゃんさん♡わぁ何度もリピ嬉しい~♡今回もコクうま分かるれぽで美味しそうだね!暖取れて良かった~!いつもれぽ有難う!

  19. 19

    ととろ&めいさん♡美味しそうなれぽ嬉しい~!味付けもお口に合って良かった!私と好み同じで更に感激!作ってくれて嬉~有難!

  20. 20

    ボルみるはるさん!美味しそうに作って下さって嬉しいです~♪飲みやすく感じて貰えたみたいで良かったです~♡れぽ感激♪有難!

  21. 21

    あいちゃん♡何度もリピ嬉しい~♪画像の湯気まで美味しそう!やっぱり寒いんだ~今夜も暖かくして過ごしてね!私も両想い感激!

  22. 22

    らぶあんどぴーすさん!美味しそうに作って下さり嬉しい!私のレシピで苦手克服出来たかな?パパ様にも感謝です♪れぽ有難う!

  23. 23

    みかんさん♡わぁ初粕汁に私のレシピ選んで貰えて嬉しい!お味噌オンリーでもいけたんだね♪良かった~作ってくれて感謝有難う!

  24. 24

    あいちゃん♡何度も作って貰えて大感激!引っ越し無事完了良かったね!ホッと胸撫で下ろしだね!私もホッ♡いつもれぽ有難う!

  25. 25

    あいちゃん♡わぁ冷蔵庫の中身旨味出る美味しい具材ばっかりだね!ナイスだよ~♪絶対美味しい~味気に入って貰えて感激♪有難!

  26. 26

    むっちゃんさん♡わぁ何度もリピ嬉しい~!今回も美味しそうだね!今日少し寒かったよね♪味付け共感して貰えて更に感激~有難

  27. 27

    るなさん!わぁ美味しそうだね!何度も作って下さってるなんて感動!気に入ってくれてる娘さんにも感謝いっぱい♡れぽ有難う!

  28. 28

    ハムスターおいなりさん!わぁこくうまなのが画像からもわかる!美味しそう!しみる~コメ私も心にしみる~笑)れぽ有難う!

  29. 29

    むっちゃんさん♡わぁリピ嬉しい~!暑い時のスープれぽはかなり嬉しいです~♡作って貰えて大感激!いつもご贔屓感謝♪有難う!

  30. 30

    むっちゃんさん♡わぁ連日のれぽに大感激です~♡朝から手間かかるのに作って下さり嬉しい~リクエスト三男君にも感謝♪有難う!

  31. 31

    むっちゃんさん♡何度も作って下さり本当に感謝いっぱい!リクエストしてくれる息子さんにも大感謝!お口に合って本当嬉~有難!

  32. 32

    yokonyan11さん!わぁ美味しそうです!リピして下さってたなんて嬉しいです~♪お口に合って良かった~れぽ有難う!

  33. 33

    クックP0JT7Q☆さん!わぁこくうま美味しそうですね!急に寒くなったから私レシピで暖取れて嬉しい~♡れぽ有難う!

  34. 34

    ハムスターおいなりさん♡リピ嬉しいです~!極ウマ美味しそうですね!味付け気に入って貰えて更に嬉しい~れぽ有難う!

  35. 35

    なつれんママさん!わぁ美味しそうですね!コメも嬉しいです~♡私も酒粕買ってきた笑)お口に合って良かった~れぽ有難う!

  36. 36

    クックWO0TMJ☆さん!わぁこくうま画像から伝わる~♡美味しそうです~!味付けお口に合ったみたいで嬉しい!れぽ有難う!

  37. 37

    あいちゃん♡赤味噌も美味しそうだね!ナイス!ここのところ寒いよね?雪降ったんだね!粕汁で暖とれて良かった~いつも有難う!

コツ・ポイント

鮭と豚肉、両方入れるのもあり♡です(*^^*)我が家は、ちょっとしたおもてなしの時は、両方入れます♡

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2017/01/13 06:46に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 粕汁の人気検索で2位

このレシピのキーワード

粕汁 鮭 大根 豚肉 切り身 にんじん こんにゃく ちくわ 味噌 油揚げ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ねばとろライス丼
  2. イカの一夜干し🦑
  3. たっぷりブロッコリーのトマトスープ
  4. 鯛とオレンジ・ザクロのカルパッチョ
  5. 簡単 たたき胡瓜(2026)
  1. バレンタインに簡単ホケミ目玉焼きクッキー
  2. *粒あんorゆで小豆缶使用*簡単ぜんざい
  3. 少ない調味料でも絶品★ごまダレ鯛茶漬け
  4. 糖質制限◆簡単濃厚ベイクドチーズケーキ
  5. 簡単!木綿とうふの甘辛焼き✩︎
  6. Mushroom Risotto
  7. Tortellini in Mushroom Cream Sauce
  8. Cheesy Potatoe Breakfast
  9. Broccoli and Chicken Casserole
  10. Asian Butter Poached Cod Fillets
  1. 卵焼き(トマトと葱入り)
  2. ブロッコリーとじゃがいものマヨタラコ和え
  3. 余り物で 節約 簡単佃煮♪
  4. リードでヘルシー簡単おやつ♪黒蜜大学芋
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18283408
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close