ささみは筋を取り火の通りを良くする為包丁で両面に切り目または、叩く。半分に切る。

ポリ袋に醤油とおろしニンニクと酒を入れ1のささみを入れ揉み5分位置く。時間がない時は揉んですぐでも大丈夫です。

トースターにアルミホイルをひき2を乗せその上にマヨネーズ、粉チーズを乗せて火が通るまで焼いて出来上がり。