鶏胸肉はフードミキサーを使ってミンチにします。

人参・じゃがいももフードミキサーでみじん切りにして、その後耐熱性の容器に入れ、電子レンジ600wで2分加熱します。

玉ねぎをみじん切りにします。

鍋にサラダ油、鶏胸肉ミンチ、玉ねぎを入れて、肉の色が変わるまで炒めます。

人参とじゃがいもも鍋に入れて、3分ほどよく混ぜながら炒めます。

薄力粉を少しずつ加えながら具に絡めるようによく混ぜます。

絡めたら牛乳も少しずつ入れ、混ぜていきます。(一気に入れるとダマになりやすいのでご注意)

最後に塩を入れて、よく混ぜて、薄味だと思ったらお好みで加えてください！
少し煮たら出来上がり♪