簡単★母直伝のさっぱりナポリタン
★そらの毎日ご飯★ @cook_40151132
ウチでのナポリタンと言えばこれ！さっぱりしていて、汁はないけど味しっかりで飽きません♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたナポリタン。初めて喫茶店でナポリタン食べた時に濃厚すぎ&汁気が多いことに衝撃を受けました(笑)
実はマーガリンが隠し味♪バターでも美味しいです。
少ない材料で出来るので一人ランチにも。
簡単★母直伝のさっぱりナポリタン
ウチでのナポリタンと言えばこれ！さっぱりしていて、汁はないけど味しっかりで飽きません♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたナポリタン。初めて喫茶店でナポリタン食べた時に濃厚すぎ&汁気が多いことに衝撃を受けました(笑)
実はマーガリンが隠し味♪バターでも美味しいです。
少ない材料で出来るので一人ランチにも。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを規定時間まで茹でておく。くっつき防止にオリーブオイル(分量外)を熱いうちに絡ませておいてね♪
- 2
玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切り、ウインナーを斜め切りにする。
- 3
フライパンを中火に、オリーブオイルを気持ち多めに入れる。
- 4
玉ねぎ、ウインナーを炒めて火が通ったらピーマンを加える。さっと炒めて材料を脇に避けておき★を空いてるところへ。
- 5
★が温まったら茹でたパスタを投入。すぐにフライパンを煽ってね！手早く絡ませて塩コショウで味を調整して出来上がり♪
コツ・ポイント
混ざりやすいよう★は温めるのがコツ！
汁気が少ないレシピなのでパスタ投入したら手早く絡ませて下さい！手早く、が苦手な方は火を止めて絡めても。
オリーブオイルは多め！が鉄則です♪
パスタは太めだと絡みにくいので細めで茹で時間が短いやつで！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18288224
