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お一人様ランチに☃ナスと豚肉おろしポン酢
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お一人様ランチに☃ナスと豚肉おろしポン酢-レシピのメイン写真

お一人様ランチに☃ナスと豚肉おろしポン酢

naomix☃
naomix☃ @cook_40143397

1人でのお昼は準備もおっくう、だけどちゃんとご飯のおかずになるものが欲しいときに☃
このレシピの生い立ち
ラク、早、手抜きでも美味しそうになるようなモノを目指して…

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ラク、早、手抜きでも美味しそうになるようなモノを目指して…

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お一人様ランチに☃ナスと豚肉おろしポン酢

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naomix☃ @cook_40143397

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材料

1人分
  • ナス 大きめ1個
  • 豚肉（薄切り） 100〜150g
  • 大葉 1枚
  • 大根おろし 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとり斜めに薄くスライスし、油を熱したフライパンで両面を焼いてお皿に並べる

  2. 2

    豚肉に塩、ブラックペッパーをふりフライパンで焼いて、先に焼いたナスの上によそる

  3. 3

    その上に、汁気をきった大根おろし、細切りにした大葉を飾りポン酢をかける

コツ・ポイント

面倒でもナスだけは丁寧に焼いてまんべんなく焼き色をつけると美味しそうに(^-^)

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naomix☃
naomix☃ @cook_40143397
2013/04/12 06:22に公開
なるべく手軽に作れて美味しいもの、家族が喜ぶものを少しずつですが増やしていけたらと思っています( ^ω^ )数あるレシピの中からちょっとでも目に止めて頂いたりまたつくレポが届くととても嬉しく励みになり感謝しています(*^o^*)
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このレシピのキーワード

なす 大葉 豚肉 大根おろし

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