※ バター・卵はそれぞれ常温に戻しておく。
※ オーブンを180℃で予熱しておく。
※ ◎の粉類を合わせてふるっておく。

※ 計量カップに●の液体類を合わせてよく混ぜ、常温に戻しておく。
※ ◆の板チョコをザックリ荒く刻んでおく。

【バター】をボールへ入れ、ホイッパーでマヨネーズ状に滑らかになるまでよく練り混ぜます。

③のバターのボールに【グラニュー糖】を加え、白っぽくふんわりするまでホイッパーでよく擦り混ぜます。

⑤の卵を④のボールに3回に分けて加え、その都度、ホイッパーでよく混ぜます。

⑥のボールに、◎(粉類)と●(液体類)を交互に加え、その都度、ホイッパーでよく混ぜます。

※ ⑦の工程では ※
◎1/3量→●1/2量→◎1/3量→● 残り1/2量→◎ 残り1/3量&◆板チョコの順に加えます。

※ ◎ 残り1/3量のボールに、◆の板チョコを加え、板チョコに粉を絡ませてから⑦のボールへ加えます。

◎ 残り1/3量&◆板チョコを加えたらゴムベラに切り替え、さっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったらすぐ混ぜるのをストップ！

お好みの型に流し入れ、お好みで▲のスライスアーモンドをトッピングし、オーブン180℃で25～30分焼きます。

※ 板チョコは荒く刻んでいるので、カップ底に空洞が出来ないよう、カップ底に薄く生地のみを流し込み、あとは普通に流し込む。

焼き途中、良い焼き色になったら生地の上にアルミを被せてカバーし、焦げを防止。

ケーキクーラーで生地の粗熱が取れたら型から外します。

【マフィン トッピングありver.】
ぷっくりコロンと膨らんで可愛く出来ます♡

【パウンドケーキver.】
これはこれで好きです♪

2024.1.15
【ココアマフィン】レシピ
ランキング７位

になりました！
ありがとうございます♡