やっと出来たパラパラチャーハン♪
らむねもん @cook_40146351
具材はその時冷蔵庫に残ってる物を使ってます！
マヨネーズで必ずパラパラ！
焼肉のタレでコクがでる…ような(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
休みの日の朝ごはんとかちゃちゃっと作れるチャーハンを作ることが多かったけど何か味がイマイチ…いろいろ入れてみて作るうちに美味しい味付けにたどり着きました笑(＾ｰ^)ノ
やっと出来たパラパラチャーハン♪
具材はその時冷蔵庫に残ってる物を使ってます！
マヨネーズで必ずパラパラ！
焼肉のタレでコクがでる…ような(‾▽‾)
このレシピの生い立ち
休みの日の朝ごはんとかちゃちゃっと作れるチャーハンを作ることが多かったけど何か味がイマイチ…いろいろ入れてみて作るうちに美味しい味付けにたどり着きました笑(＾ｰ^)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
まず卵以外の具材をみじん切りにする。ウインナーは輪切りでも。
- 2
フライパンに分量外の油を少し入れ、火をつける。
温まったらみじん切りにした具材を入れ、火が通るまで炒める。 - 3
具材に塩胡椒を振って味をつけておく。
一度火を止め、卵を割りいれて
素早く具材と絡めるように混ぜる。 - 4
卵が半熟のうちにご飯を全部入れる。切るようにご飯と具材を混ぜる。木べらを使うと混ぜやすい。
- 5
ある程度混ざってきたら調味料を入れとにかく切るようにまぜる！
- 6
味を見て物足りなければ塩胡椒追加！で、完成っ♪
緑の野菜を乗せると見た目よくなります(^O^)／
-
- 7
2015.6.1追記。
醤油を書き忘れていました…
コツ・ポイント
温かいご飯を使います！あとは切るように混ぜる！
ズボラなので卵を直接フライパンに割りいれます笑
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