リンゴは8等分にし、薄めのいちょう切りにする

鍋にレモン汁とリンゴ、蜂蜜を入れ、バター10gを加えて炒め煮にする。しなっとしたら火からおろす。

別の鍋にバターと砂糖を入れ、とかしながら混ぜる。焦げないように注意

バターと砂糖の鍋を火からおろし、卵を混ぜる

小麦粉を加え、ヘラでさっくりと混ぜる

炒め煮にしたリンゴ

シナモン、アーモンドスライスを加え、さっくりと混ぜる

カップやマフィン型に入れ、200度のオーブンで30分焼く。竹串等を刺して何もついてこなかったら出来上がり。