ノンオイル♪カプレーゼ春巻き

Name: ノンオイル♪カプレーゼ 春巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春巻きの皮(ミニ) 4枚; トマト 小玉1個; モッツァレラチーズ 50g; バジルの葉 2～3枚; 小麦粉＋水 適量; バジルソース 適量

なっちゃまん @cook_40092468

罪悪感の無い春巻きとは？外カリ、中ジュワ、しかも超簡単行程。ひと味違うカプレーゼの食べ方はコレ！
このレシピの生い立ち
外はカリカリ、中はトロジュワ♪ カプレーゼを春巻きにしたら新感覚？ノンオイルなのに、ビールに合うとは！

ノンオイル♪カプレーゼ春巻き

なっちゃまん @cook_40092468

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材料

2人分

春巻きの皮(ミニ) 4枚
トマト小玉1個
モッツァレラチーズ 50g
バジルの葉 2～3枚
小麦粉＋水適量
バジルソース適量

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作り方

1
トマトとモッツァレラチーズは櫛形に8等分にカット。春巻きの皮に2個ずつ並べ、ちぎったバジルをのせて巻く。
2

巻き終わりに小麦粉を溶いた水を塗って留める。アルミホイルに並べて、トースターで6～7分焼いてバジルソースをタラリ！

コツ・ポイント

トマトとモッツァレラは櫛形カットして、並べる際に組むことによって平らに。トースター加熱時間はなるべく最短に。加熱し過ぎると漏れやすくなります。トマトは水分少なめのタイプをチョイスで。出来上がりを直ぐ食べる勢いの設定でお願いします！

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なっちゃまん @cook_40092468

2018/05/05 14:00に公開

なっちゃまんのキッチンは、基本、居酒屋メニュー♪一日の締めは、晩ごはんというより晩酌。仕事の憂さをお酒で晴らす毎日です(^-^ゞJr.野菜ソムリエ、食農検３級、びあけん３級など、スローペースで広く浅ぁ～く取得中…。そして何故か、自転車安全整備士と自転車技士も無駄に持っております。インスタを少々https://www.instagram.com/natchaman_ex_0717

このレシピのキーワード

春巻カプレーゼトマトバジルの葉モッツァレッラ・チーズ小麦粉ジェノベーゼ

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