簡単！美味しい！アイスボックスクッキー
ぱーりーピーポー @cook_40152433
ザクザクしてて美味しいです！
ステラおばさんより美味しいと言われました~
✲トップ10入り、人気検索1位感謝✲
このレシピの生い立ち
クッキーを食べたくて何回も何回も改良してできたレシピです！
簡単！美味しい！アイスボックスクッキー
ザクザクしてて美味しいです！
ステラおばさんより美味しいと言われました~
✲トップ10入り、人気検索1位感謝✲
このレシピの生い立ち
クッキーを食べたくて何回も何回も改良してできたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バターは常温にして柔らかくしておく
(角切りにすると良いです！)
オーブンを180℃に余熱しておく -
- 2
常温に戻したバターを少し練ったら粉糖と塩を合わせてふるい入れ混ぜる
-
- 3
卵黄を加えて混ぜる
-
- 4
薄力粉と強力粉は合わせてふるい入れさっくり混ぜる
(混ぜすぎると固くなります！) -
- 5
ゴムベラでこんな様になったら手でこねてください
-
- 6
生地がまとまったら2~3等分して直径3cmの円柱状にしラップでくるみ20分冷凍庫で固める
-
- 7
その間にバッドにグラニュー糖を敷いておく
- 8
5を取り出したら6のバッドの上でコロコローして周りに砂糖をつける
- 9
それを1cmの幅で切りオーブンシートを引いた天板の上に並べる
-
- 10
余熱しておいた180℃のオーブンで15分焼く
- 11
ザクザク感を増したい人は粉糖の代わりにグラニュー糖同量を
をすり鉢などで少しすってから使ってください！ - 12
ザクザク感は少し消えますが薄力粉220gでもできます！
- 13
「美味しいクッキー」トップ10入り！ありがとうございます(⑉• •⑉)
-
- 14
2016.1/27~人気検索No1感謝です！
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コツ・ポイント
バターは練ってから使用しないとダマになるので気をつけて下さいね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300229
