キャラメルりんごの温カフェオレグラノーラ
ｍａｒしゃん @cook_40043815
寒い冬はグラノーラも温でいただきます。温かミルクにほろ苦キャラメルりんご&ブレンディが香り立つちょっと大人なグラノーラ。
このレシピの生い立ち
AGF〈ブレンディ〉インスタントコーヒーモニターレシピです。ほぼ毎朝グラノーラを食べるのですが、最近朝冷えるようになってきて食べるものも温かいものがいいなと思い、カフェオレ味の温グラノーラのレシピを考えてみました。
キャラメルりんごの温カフェオレグラノーラ
寒い冬はグラノーラも温でいただきます。温かミルクにほろ苦キャラメルりんご&ブレンディが香り立つちょっと大人なグラノーラ。
このレシピの生い立ち
AGF〈ブレンディ〉インスタントコーヒーモニターレシピです。ほぼ毎朝グラノーラを食べるのですが、最近朝冷えるようになってきて食べるものも温かいものがいいなと思い、カフェオレ味の温グラノーラのレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
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今回はこちらAGF〈ブレンディ〉インスタントコーヒーを使います。
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りんごは5〜7mm幅のいちょう形に切る。
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小鍋or小さなフライパンに◆を入れて中火で熱して溶かしキャラメル色に色づいてきたらりんごを加えて絡めながらさっと火を通す
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- 4
牛乳を鍋orレンジで温め器に注ぐ。グラノーラを加えて③のりんごをのせ、ブレンディをふりかける。
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- 5
ざくざく混ぜながらいただきます。(混ぜすぎずブレンディの濃いとこ薄いとこのメリハリ感が残ってる方がオススメ)
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H28.12.12 「牛乳たっぷり賞」をいただきました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
カフェオレをかけて食べるのではなく、ホットミルクにブレンディをかけて食べるっていうのが、何となく私のこだわりです。ブレンディを後がけした方がコーヒーの香ばしさも際立ち、コーヒーの濃いとことそうでないとこのコントラストも味わいのひとつかなと。
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