●の調味料を混ぜ合わせる。10～15分程度塩水につけた野菜の水をよく切って調味料を混ぜて置いておく。

牡蠣の水気を切って片栗粉をまぶし、多めの油でこんがりと焼く。（片栗粉は焼く直前にまぶしてねっ）

お皿に牡蠣を盛って、上から野菜をのせたらできあがり～。