簡単！牛肉と白菜のにんにく生姜炒め

Name: 簡単！牛肉と白菜のにんにく生姜炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉(薄切り) 150g; 白菜 1/2個; ごま油(炒め用) 大さじ1; にんにく(みじん切り) 1かけ; 生姜(みじん切り) 大さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆ウェイパー(中華だし) 小さじ1; ☆水溶き片栗粉 適量; 塩コショウ 少々

キッチンMAO @cook_40140654

簡単にできる炒め物です♪生姜が良いアクセントになります＾＾
このレシピの生い立ち
日々の料理のなかで思いついたレシピです。

簡単！牛肉と白菜のにんにく生姜炒め

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簡単にできる炒め物です♪生姜が良いアクセントになります＾＾
このレシピの生い立ち
日々の料理のなかで思いついたレシピです。

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材料

2人分

牛肉(薄切り) 150g
白菜 1/2個
ごま油(炒め用) 大さじ1
にんにく(みじん切り) 1かけ
生姜(みじん切り) 大さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
☆ウェイパー(中華だし) 小さじ1
☆水溶き片栗粉適量
塩コショウ少々

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作り方

1

フライパンにごま油を敷き、にんにく・生姜を弱火で炒めます。
2

１の香りが出てきたら牛肉を炒めます。牛肉に火が通れば白菜も炒めます。
3

２の白菜がしんなりしてきたら、☆を入れて中火で炒めとろみをつけます。
4

３に塩コショウで味を整えれば完成です。

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つくれぽ

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キッチンMAO @cook_40140654

2013/04/15 13:05に公開

飲食が本当に大好きで、Ｂ級～高級店までかなり行ってきました＾＾（食べることはもちろん、お酒も大好きです♪）そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます＾＾是非、参考になさってください♪

このレシピのキーワード

炒めもの牛肉白菜にんにく酒しょうが

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