☆メキシカン☆アスパラとホタテのサラダ
hirowish @cook_40067183
ビールに合うメキシカン☆是非、トルティーヤとレシピID：18328369 レシピID：18318605ワンプレートで♪
このレシピの生い立ち
パンチを効かせた、辛いサラダを食べたくて♪
☆メキシカン☆アスパラとホタテのサラダ
ビールに合うメキシカン☆是非、トルティーヤとレシピID：18328369 レシピID：18318605ワンプレートで♪
このレシピの生い立ち
パンチを効かせた、辛いサラダを食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは1㎝角、玉ねぎは、みじん切りにし水に5分さらし水気をきっておきます。イタリアンパセリは、粗微塵切りにします。
- 2
アスパラガスは、下3㎝の皮をピーラーなどでむき、2～3㎝長さに切り、塩を適量加えた湯で茹で、粗熱を取っておきます。
- 3
ボウルに1と2を入れ、ホタテ缶を汁ごと加えます。ケチャップ・ハラペーニョソース・ライム果汁(レモン)を加えて混ぜます。
- 4
味をみて、塩・ブラックペッパーで調味し、出来上がりです。
コツ・ポイント
ハラペーニョソースは、タバスコの緑色のやつです…念のため。辛いの苦手な方は、少量にして下さい。ケチャップは、サルサにすると、より本格的になります。私は、他にハラペーニョの酢漬けを微塵切りにして加えてます。激辛マニアなので…(笑)
つくれぽ
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