鶏肉にフォークで満遍なく穴を開け、大き目の1口大に切る。塩コショウを振って、もみ込む。

つけダレの材料を混ぜ合わせ、鶏肉を加えて、15～20分つけておく。

フライパンに油を引いて、鶏肉だけを取り出して両面を焼く。

両面に焼き目がついたら、残っているつけダレを加えて、軽くいため合わせる。

盛り付けて完成。今回は付け合せにトマトとブロッコリーを添えてます。