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ヘルシーパスタ♪豆乳カルボナーラ
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ヘルシーパスタ♪豆乳カルボナーラ-レシピのメイン写真

ヘルシーパスタ♪豆乳カルボナーラ

ふくちゃびん
ふくちゃびん @cook_40034069

豆乳でヘルシーに、あっさりだけどコクがあるカルボナーラができます。
このレシピの生い立ち
生クリームがなくても、こっくりおいしいカルボナーラが食べたくて作りました。

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ヘルシーパスタ♪豆乳カルボナーラ

ふくちゃびん
ふくちゃびん @cook_40034069

豆乳でヘルシーに、あっさりだけどコクがあるカルボナーラができます。
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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • ベーコン 適量
  • A 豆乳(無調整) 30cc
  • A 卵 1個
  • A スライスチーズ 1枚
  • A マヨネーズ 大さじ1
  • A 塩コショー 適量
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作り方

  1. 1

    A の材料を全てまぜておきます。

  2. 2

    パスタをゆでます。(標準時間より1分短めで)

  3. 3

    フライパンでベーコンをいためます。

  4. 4

    ゆであがったパスタをフライパンに入れ、ベーコンとなじませます。

  5. 5

    パスタとベーコンがなじんだら、火を止め、Aの材料を入れ手早くかき混ぜます。

  6. 6

    2011年4月2日話題のレシピ入り☆
    たくさんのつくれぽありがとうございます!

    • ヘルシーパスタ♪豆乳カルボナーラ作り方6写真

コツ・ポイント

火を切ってからAの材料を入れること。余熱でチーズが溶けてとろみが出るくらいまで混ぜます。火を通しすぎると卵がかたまってしまうので注意。

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ふくちゃびん
ふくちゃびん @cook_40034069
2009/02/22 04:43に公開
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パスタ カルボナーラ 豆乳 ベーコン 卵 スライスチーズ

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