手作り梅シロップで＊ひんやり梅ゼリー
＊MIKEY＊ @cook_40085077
手作りの梅シロップ…
せっかくだから飲むだけじゃなく手作りオヤツにもチャレンジしませんか(^^)
このレシピの生い立ち
毎年梅シロップを作るので利用法の一つとして。
手作り梅シロップで＊ひんやり梅ゼリー
手作りの梅シロップ…
せっかくだから飲むだけじゃなく手作りオヤツにもチャレンジしませんか(^^)
このレシピの生い立ち
毎年梅シロップを作るので利用法の一つとして。
アプリでひらく作り方
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使用している梅シロップのレシピはこちら♪
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- 2
梅シロップと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止める。
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- 3
お玉でひと混ぜして沸騰のフツフツを止めたら粉ゼラチンを入れてしっかり溶けるまで混ぜる。
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- 4
容器に流し入れて粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、冷え固まったら完成！
- 5
上部のキラキラは少し残ったゼリー液をラップを敷いたお皿で固めて崩したものです！
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コツ・ポイント
沸騰したままの液にゼラチンを入れてしまうと固まりにくくなることがあります。
細かく言うと100℃以下、80℃以上で。
クエン酸と一緒に水分もたっぷり補給できるよう柔らかめのレシピにしています！
好みに合わせて水分量を調節して下さい！
つくれぽ
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