簡単♪青椒肉絲的な物(/o＼)
所謂…本格的ではないが、家庭にある調味料で味付けするという…ズボラですがまあ、一応合理的？！で旨い簡単レシピだす(汗)
このレシピの生い立ち
半額でゲットしたステーキ用の肉…一枚しかないやーん(゜ロ゜)！
で、喧嘩になるのもやだったので、たっぷりのピーマンと炒めました。
お姉さんも、ちびも美味しいと完食です(^^)v
簡単♪青椒肉絲的な物(/o＼)
所謂…本格的ではないが、家庭にある調味料で味付けするという…ズボラですがまあ、一応合理的？！で旨い簡単レシピだす(汗)
このレシピの生い立ち
半額でゲットしたステーキ用の肉…一枚しかないやーん(゜ロ゜)！
で、喧嘩になるのもやだったので、たっぷりのピーマンと炒めました。
お姉さんも、ちびも美味しいと完食です(^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンが安く買えるようになってきた～！
たっぷりピーマンが美味しく食べられるよ！
材料これだけ！ -
- 2
ピーは洗ってヘタと種とわたを採って縦にてけと～に細切りにします。
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- 3
生姜は千切りだす。
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- 4
ステーキ用の一枚肉なんだけど…半額だったからつい買っちゃったの(汗) 大体ピーと厚さや長さ揃えててけと～に細切り。
-
- 5
じゃん！
●は全て合わせておいてね！
後は炒めるだけ！簡単でしょー♪ -
- 6
いつものコゲコゲフライパン(涙)
油をひき、点火。
-
- 7
フライパンがあたたまったら ●以外全部どーん！
お肉が赤くなくなるまで炒めます。
中火くらいかな？ -
- 8
あーー(涙)
気がついたらまた 蓋してるし～！
癖ですので、無くても可！(汗) -
- 9
お肉の色が変わったら～！
-
- 10
●ドバー！！
やや、火を強めて 軽く煮詰めます。
-
- 11
完成～♪
煮詰めすぎると、しょっぱくなるし ピーの食感も失われるので さっとがオススメ～♪
-
- 12
同じピーマンのレシピ！ID20058676
「簡単♪ピーマンと油揚げの甘辛炒め♪」
こちらもオススメです！美味しいよ♪
コツ・ポイント
そうすねー、牛はなるべく柔らかい部位を使うと、小さな子でも難なく食べられます。
ピーマンは炒めすぎるとシャキッと感が無くなるので 加減して下さい。
くたっとなっても、美味しいし ちびちゃんは食べやすいかも(^w^)
つくれぽ
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