ひし餅色のジュースで★ひな祭り三色ゼリー
ひし餅をイメージした３色ゼリー＾＾色が可愛いのでひなまつりのデザートにもどうぞ♪ジュースを使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
ひな祭りにぴったりのお菓子はないかと思って作りました。
ひし餅色のジュースで★ひな祭り三色ゼリー
ひし餅をイメージした３色ゼリー＾＾色が可愛いのでひなまつりのデザートにもどうぞ♪ジュースを使うので簡単です。
このレシピの生い立ち
ひな祭りにぴったりのお菓子はないかと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
一段目を作る。
◆の抹茶ミルクを鍋で少し温め，◆の砂糖を加えてよく溶かす。 -
- 2
熱湯５０ｃｃに◆の粉ゼラチン５ｇを入れ，よくかき混ぜて溶かす。手順１に加えてよく混ぜる。
- 3
＊ゼラチンによっては直接入れてＯＫのものも。沸騰直前（８０℃以上）まで温め，火を止めてからゼラチンを入れる。
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- 4
←の場合お湯を入れない分固めに仕上がります。お好きなように調整してくださいね＾＾
- 5
氷水を張ったボールに鍋の底を当てて粗熱を取る。手は止めないでね。
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- 6
粗熱が取れてるのを確認して容器に入れ，冷蔵庫で冷やし固める。（１～２時間ほどで固まるかな）
- 7
二段目以降も同様にして作り，上にのせて冷やし固める作業をくりかえす。
- 8
※熱いうちに次のを入れると下の段が溶けるので注意！
- 9
今回つかったジュースたちです。
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- 10
大きなバットに作って，後でひし形に切るとこんな感じに♪本物のひし餅みたいです＾＾
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- 11
２０１０年ひなまつり用に使ったジュースたちです。緑色は抹茶ラテを使ってみました。
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- 12
２０１０年☆アイスクリーム用バットで固めました。取り出すときに逆さまにしたので，ピンクを底にして作ったほうがきれいです。
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- 13
２０１１年ひなまつり用に使ったジュースたちです。今年はたくさん作る予定なのですべて１ℓずつ準備♪
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- 14
友だちへのプレゼント用に蓋付きカップに作りました。喜んでくれるといいな♪
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コツ・ポイント
★きれいな３層を作るためには，きちんと粗熱をとってから次の色のジュースをのせたほうがいいです。★「かなり甘いな～」って思うくらい砂糖を加えたほうが，冷やしたときにおいしく食べられます。
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