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白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡
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白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡-レシピのメイン写真

白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡

kotosank
kotosank @cook_40094787

グラタンに白菜を加えると、ほんのり甘くて優しい味になりますよ〜╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
立派な白菜を頂いたので♡

グラタンに白菜を加えると、ほんのり甘くて優しい味になりますよ〜╰(*´︶`*)╯♡
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白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡

kotosank
kotosank @cook_40094787

グラタンに白菜を加えると、ほんのり甘くて優しい味になりますよ〜╰(*´︶`*)╯♡
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材料

2〜3人分
  • 白菜 2〜3枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ 1/4パック
  • ベーコン(できれば厚切り) 50g
  • シーフード(なくても) 適量
  • コーン(なくても) 適量
  • バター 20g
  • 薄力粉 大さじ2
  • 牛乳 400cc
  • マカロニ 100g
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩、胡椒 適量
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、ベーコンは細切り、玉ねぎは薄切り、しめじは適当にさいておく。

    • 白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡作り方1写真
  2. 2

    バターを引いたフライパンで1を炒め、お好みでシーフードやコーンを加える。

    • 白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡作り方2写真
  3. 3

    一旦火を止め、薄力粉を加えて混ぜ、冷たい牛乳とマカロニを一気に加え、再び加熱。

    • 白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡作り方3写真
  4. 4

    コンソメ、塩、胡椒で味付けし少しトロミがつくまで加熱。(マカロニは茹でずに投入！)

    • 白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡作り方4写真
  5. 5

    耐熱皿に盛り付け、とろけるチーズをのせ、トースターで5分ほど焼いて完成♡

    • 白菜が美味しい☆簡単マカロニグラタン♡作り方5写真

コツ・ポイント

早茹で(4分)のマカロニを使いました。茹で時間の長いもの(ペンネなど)にする場合は、あらかじめ固めに茹でておきましょう。

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2016/11/14 04:56に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう？って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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このレシピのキーワード

グラタン 白菜 コーン シメジ ベーコン シーフード バター マカロニ 牛乳 薄力粉 チーズ 玉ねぎ

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