I Fu Mie

Name: I Fu Mie
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Mie telor; 3 siung Bawang putih (dicincang); 200 gram Dada ayam (direbus, potong kotak); 100 gram Udang; 100 gram Rempelo ati; 2 ikat Sawi; 1 butir Telur (dikocok); 3 sdt Tepung sagu; 500 mL Kaldu ayam; secukupnya Merica; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 1 sdm Saos tiram

galuhutami @cook_2010086

Sekali-sekali bolehlah ganti nasi dengan mie. Ini salah satu resep favorit keluargaku. Kriuknya mie bertemu gurihnya kuah.. Apalagi makannya waktu hujan.. hmmmm...

Lebih banyak

I Fu Mie

galuhutami @cook_2010086

Sekali-sekali bolehlah ganti nasi dengan mie. Ini salah satu resep favorit keluargaku. Kriuknya mie bertemu gurihnya kuah.. Apalagi makannya waktu hujan.. hmmmm...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 porsi

1 bungkusMie telor
Bahan Kuah
3 siungBawang putih (dicincang)
200 gramDada ayam (direbus, potong kotak)
100 gramUdang
100 gramRempelo ati
2 ikatSawi
1 butirTelur (dikocok)
3 sdtTepung sagu
500 mLKaldu ayam
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
1 sdmSaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan.
2

Rebus mie telor sesuai petunjuk di kemasan (kurleb 4 menit). Lalu angkat dan tiriskan.
3

Ambil segenggam mie, dan goreng smp golden brown.
4

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, ayam, dan rempelo ati hingga setengah matang, lalu masukkan sawi. Tambahkan garam, gula, merica dan saos tiram.
5

Tuang kaldu ayam dan masak hingga mendidih. Setelah itu masukkan larutan tepung sagu (tepung 3 sdt dalam air 4 sdt).
6

Terakhir masukkan kocokan telur, lalu matikan api. Sajikan mie dipiring dan tuang dengan kuah.