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卵不使用☆豆腐ハンバーグ
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卵不使用☆豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

卵不使用☆豆腐ハンバーグ

☆maychell☆
☆maychell☆ @cook_40074483

卵不使用なので離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
子どもに安心して食べさせられるように、中国産が多い乾燥ひじきの代わりに国産のあらめを入れました☆

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 乾燥あらめまたはひじき 適量
  • 塩こしょう 少々
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    あらめは戻して粗くカットする。(ひじきの場合はカット不要)

  2. 2

    木綿豆腐は水切りしておく。急ぐときは電子レンジで1分ほど温め、冷ましておく。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる。

    • 卵不使用☆豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    好きな形に成型し、サラダ油を敷いたフライパンで焼く。

    • 卵不使用☆豆腐ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みでポン酢やソース、大根おろし、大葉などと一緒にどうぞ☆
おろししょうがやれんこんなど、お好きな食材を足すともっとおいしくできます☺

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☆maychell☆
☆maychell☆ @cook_40074483
2015/06/23 14:15に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひじき とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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